Рецепт тыквенника для кормящих мам и малышей от подписчицы

Всем известно, сколько витаминов и полезных микроэлементов содержится в тыкве, но едят её очень немногие. Кормящим мамам, которые вместе с молоком отдают карапузам свои запасы минералов и витаминов тыква попросту непременна должна быть в рационе.

Накормить тыквой детей сложная задача, кто-то умудряется запекать её и понемногу добавлять незаметно в каши. Прекрасный вариант когда тертую тыквы смешивают со сладким яблочком и дают крохам в виде фруктового пюре.

для поднятия иммунитета кормящих мам и малышей есть много продуктов
для поднятия иммунитета кормящих мам и малышей есть много продуктов

 Какие блюда из тыквы могут есть кормящие мамы вместе с малышами?

 

На первом месте тыквенная каша с рисом. В ней смело можно добавить орехи, изюм, курагу. Блюда с содержанием данного овоща, как и сок тыквы, тыквенные семечки повышают иммунитет и у мамы, и у малыша. 

Наша читательница предложила свой вариант сделать так, чтобы ребенок постепенно полюбил вкус тыквы.

Рецепт тыквенника для малышей и кормящих мам.

ингредиенты для полезного тыквенника
ингредиенты для приготовления полезного тыквенника
Тыквенник
Для теста:
Тыква – 2 стак (тёртая на мелкой тёрке)
Кефир – 250 гр
Сахар – 0,5 стак
Сода – 1,5 чай.ложки
Лимон (цедра) – 1 шт
Крупа манная — 1,5 стакСироп:
Вода – 0,5 стак
Сахар – 1 стак.
Лимон (сок) – 1шт
Все ингредиенты смешиваем ,добавляя тыкву вначале, а манку в конце
Все ингредиенты смешиваем ,добавляя тыкву вначале, а манку в конце
Стружка кокосовая для украшения.
Включаем духовку до 180 градусов, чтоб она хорошенько прогрелась. В это время делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты (манку в последнюю очередь, иначе пирог получится плотным). Смазываем форму маслом и выливаем в неё наше тесто. Ставим в духовку на 45 мин.
Рецепт тыквенника для кормящих мам и малышей от подписчицы.
Румянный и полезный тыквенник с манкой
Пока тыквенный пирог выпекается, готовим сироп.
Воду доводим до кипения, всыпаем сахар (вместо сахара лучше использовать мед (автор)) и выдавливаем лимон. Даем покипеть пару минут и выключаем.
так выглядит полезный тыквенник для детей
так выглядит уже готовый, очень полезный тыквенник для детей
Готовый тыквенный пирог (ещё горячий) заливаем сиропом, посыпаем кокосовой стружкой. Сначала пирог будет «плавать» в сиропе, но в течении 30 минут он всё впитает.
Как видите, если у мамы есть цель- ввести в рацион ребенка полезную тыкву, она непременно что-то придумает.

Фото рецепта предоставлены также для вас нашей читательницей.

Автор текста: Наталья Чалая

 

Комментарии 1

  • Классный рецепт. Полезно и маме, и ребенку и в то же время бюджетно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *